Βίντεο

Μανιτάρια σούπα με αυγά

Μανιτάρια σούπα με αυγά

Τα συστατικά

  1. Μανιτάρια 500 γραμμάρια
  2. Κρεμμύδι 1 κομμάτι
  3. Αυγά 2 τεμάχια
  4. Πατάτα 3 κομμάτια
  5. Καρότο 1 τεμάχιο
  6. Ρύζι 100 γραμμάρια
  7. Τοματοπολτός 3 κουταλιές της σούπας
  8. Πράσινοι για γεύση
  9. Μπαχαρικά για γεύση
  • Κύρια συστατικά: Πατάτα, κρεμμύδι, καρότο, μανιτάρια, ρύζι
  • Σερβίρει 6 μερίδες

Απογραφή:

pan pan

Μαγειρική:

Τηγανισμένα χοντροκομμένα ζαχαρωτά σε φυτικά έλαια. Προστέθηκαν κρεμμύδια, τριμμένα καρότα. Βγάλτε το μέχρι το μισό έτοιμο. Ρύζι προστέθηκε σε βραστό νερό. Δέκα λεπτά αργότερα, μανιτάρια με λαχανικά και ψιλοκομμένες πατάτες. Στην τελική σούπα προστέθηκαν βότανα και μπαχαρικά.