Βίντεο

Επιδόρπιο Tiramisu

Επιδόρπιο Tiramisu

Συστατικά για την παρασκευή επιδόρπιο "Tiramisu"

Για τα cookies

  1. αλεύρι 350 g
  2. άλας 2 g
  3. ζάχαρη -250g. για να δοκιμάσετε
  4. 4 αυγά
  5. ζάχαρη άχνη στη γεύση

Για κρέμα και εμποτισμό

  1. τυρί mascarpone 500 g
  2. 5 κρόκους
  3. κρέμα γάλακτος 30% 250 ml
  4. ρούμι (κονιάκ) 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  5. ζάχαρη άχνη 175 g
  6. φυσικό καφέ -300-400 ml για γεύση
  7. κακάο (σκόνη) διακοσμούν το επιδόρπιο
  • Κύρια συστατικά Αυγά, τυρί, κρέμα, αλεύρι, κακάο και σοκολάτα, ζάχαρη
  • Σερβίρει 8 μερίδες

Μαγειρική επιδόρπιο Tiramisu: