Βίντεο

Φιλέτο κοτόπουλου με ανανά σε παλτό τυριού

Φιλέτο κοτόπουλου με ανανά σε παλτό τυριού

Τα συστατικά

Γεμίστε το κρεμμύδι

  1. κρεμμύδια 100 γραμ
  2. αλάτι στη γεύση
  3. μαύρη πιπεριά σε γεύση
  4. ζάχαρη 1 κουτ
  5. ξύδι 1 κουτ
  6. νερό 1 κουτ

Μαγειρική φιλέτο κοτόπουλου

  1. φιλέτο κοτόπουλου 1 kg
  2. κονσέρβες ανανά 200 g
  3. τα κρεμμυδάκια για γεύση
  4. αλάτι στη γεύση
  5. κοτόπουλα για γεύση
  6. σκληρό τυρί 200 g
  7. μαγειρικό λάδι
  • Κύρια συστατικά: κρεμμύδι, κοτόπουλο
  • Σερβίρει 8 μερίδες

Μαγειρική:


Βήμα 1

Άρχισα να μαγειρεύω το πιάτο με απόρριψη κρεμμυδιών. Κόψω το μεσαίο κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια, αλατισμένο, πιπέρι, προστιθέμενη ζάχαρη, ξύδι και νερό. Τα πάντα αναμίχθηκαν καλά και αφέθηκαν κατά την προετοιμασία του κοτόπουλου.

Βήμα 2

Το φιλέτο κοτόπουλου πλύθηκε κάτω από τρεχούμενο νερό και κόπηκε σε μερίδες. Ελαφρώς χτύπησε. Αλατισμένο και πασπαλισμένο με μπαχαρικά για γεύση. Τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία πάνω από ένα ζεστό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν (έτσι το κρέας παραμένει ζουμερό μέσα).

Βήμα 3

Βάλτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια στο τελικό κρέας κοτόπουλου, στη συνέχεια σε κονσέρβες ανανά και πασπαλίζετε τα πάντα με σκληρό τυρί. Το ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο (200 °) μέχρι να λιώσει το τυρί για περίπου πέντε λεπτά.
Ελπίζω να το απολαύσετε. Καλό φαγητό!