Βίντεο

Σάλτσα Κοτόπουλου Σάλτσα Σόγιας

Σάλτσα Κοτόπουλου Σάλτσα Σόγιας

Τα συστατικά

  1. 1.5 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
  2. σάλτσα σόγιας 600 ml
  3. σκόρδο 1 κεφάλι
  4. πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας
  5. ζάχαρη 4 κουτ
  6. πιπέρι τσίλι για να δοκιμάσετε
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες

Μαγειρική:

Χρειαζόμαστε μόνο 2 φαλάνες με φτερά, γι 'αυτό θα πρέπει πρώτα να τα κόψουμε και δεν θα χρησιμοποιήσουμε την τρίτη φαλαγγώνα (αυτή είναι η λεπτή άκρη της πτέρυγας), αφού δεν υπάρχει απολύτως κρέας σε αυτό το μέρος της πτέρυγας και είναι εντελώς άσκοπο να το ψήνεις στο φούρνο. Τραβήξτε μέσα από την πρέσα σκόρδου Μεταφέρετε τα κομμένα φτερά σε ένα βαθύ δοχείο Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο και τα μισά μπαχαρικά: 1 κουταλιά της σούπας. πιπεριά, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και πιπέρι σε γεύση Ανακατεύουμε καλά τα πάντα και αφαιρούμε για να μαρινάρετε στο ψυγείο για 40 λεπτά Μετά από 40 λεπτά στραγγίστε τη σάλτσα σόγιας και προσθέστε ξανά 1 κουταλιά της σούπας. πιπεριά, 2 κουταλιές της σούπας τη ζάχαρη και το πιπέρι σε γεύση Ανακατέψτε καλά τα πάντα για να καλύψει κάθε χαρτί την πάπρικα Προσθέστε φυτικό λάδι και ανακατέψτε ξανά Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα συρτάρι και το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° για 50 λεπτά. ! Αν αρχίσετε να τρώτε, τότε δεν μπορείτε να σταματήσετε, όπως ακριβώς και οι σπόροι. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά σε μια στιγμή, ειδικά αν ο φούρνος σας επιτρέπει να τοποθετήσετε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος ή ένα συρτάρι καλωδίων.