Βίντεο

Yummy από το τυρί cottage με ένα μυστικό εσωτερικό

Yummy από το τυρί cottage με ένα μυστικό εσωτερικό

Τα συστατικά

  1. Τυροκομείο 300 γρ
  2. Αυγό 1 τεμ.
  3. Πιέστε αλάτι
  4. Ζάχαρη 1-2 κουταλιές της σούπας
  5. Βανίλια Ζάχαρη 10g
  6. Αλεύρι 4-6 κουταλιές της σούπας (προσθέστε σταδιακά, το ποσό εξαρτάται από την υγρασία του τυριού cottage)
  7. Σμέουρα 15-20 τεμ.
  • Κύρια συστατικά: Raspberry, Curd, Αλεύρι

Μαγειρική:


1. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ένα αυγό στο τυρόπηγμα. Τρίψτε τα πάντα με ένα μπλέντερ μέχρι να λείψουν. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και τακτική ζάχαρη, προσθέστε σταδιακά αλεύρι, ζυμώντας μια μαλακή, ελαφρώς κολλώδη ζύμη.

2. Η ζύμη χωρίζεται σε 15-20 μέρη.

3. Roll κάθε μέρος της ζύμης σε ένα μικρό κέικ, βάζουμε τα σμέουρα στο κέντρο και πρέζα τις άκρες, σχηματίζοντας μια μπάλα.

4. Οι μπάλες με τυρί μπορούν να καταψυχθούν ή να βράσουν αμέσως σε αλατισμένο νερό για 6-7 λεπτά.