Βίντεο

Πίτσα κολοκυθάκι με στήθος κοτόπουλου

Πίτσα κολοκυθάκι με στήθος κοτόπουλου

Τα συστατικά

  1. Κοτόπουλο στήθος 200 γρ.
  2. Κολοκυθάκια 200 γρ.
  3. Ντομάτα 1 τεμ.
  4. Κοτόπουλο αυγό 2 τεμ.
  5. Πιπέρι κουταλιού 1 τεμ.
  6. Σκληρό τυρί 120 γρ.
  7. Αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας
  8. Σκόνη ψησίματος 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  9. Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας
  10. Βασίλειος 1 κουταλάκι του γλυκού
  11. Άνυθος στη γεύση
  12. Οι πιπεριές αναμιγνύονται για γεύση
  13. Αλάτι για γεύση
  • Κύρια συστατικά: πιπέρι, κολοκυθάκια, ντομάτα, κοτόπουλο, αυγά, αλεύρι, πράσινα
  • Σερβίρουμε 3 μερίδες

Απογραφή:

Μαχαίρι, κοπής, μεγάλο μπολ, τρίφτης, βολικό δοχείο, μπολ, πλάκα, κουταλιά της σούπας, κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική:

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την κατασκευή πίτσας κολοκυθιάς: Ετοιμάζουμε τα προϊόντα και τα μπαχαρικά που είναι απαραίτητα για την παρασκευή νόστιμης πίτσας κολοκύθας και στήθους κοτόπουλου για μπιφτέκι στα γαλλικά βότανα. Ξεφλουδίστε ένα κολοκυθάκι σε χοντρό τρίφτη σε ένα μεγάλο μπολ. ​​Θερμάστε το τηγάνι με φυτικό λάδι που προστέθηκε σ 'αυτό σε μια σόμπα και απλώστε το στήθος κοτόπουλου για τηγανίζετε. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας σε μια τριμμένη σκουός σε ένα μπολ. αλεύρι, 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό, σπάστε 2 αυγά κοτόπουλου και ανακατέψτε προσεκτικά. Τρίψτε λίγο τον άνηθο και προσθέστε το κολοκυθάκι σε ένα μπολ, ανακατέψτε και αφήστε τη ζύμη να σταθεί. Μειώστε τη ζεστασιά της σόμπας και καλύψτε τη κατσαρόλα με ένα καπάκι, αφήστε το στήθος κοτόπουλου να μαγειρέψει για 10 λεπτά. Κόψτε την ντομάτα σε δαχτυλίδια και κόψτε την πιπεριά. Σε λεπτό τρίφτη τρίβουμε 120 γρ. σκληρό τυρί. Κόψτε το τηγανισμένο στήθος κοτόπουλου σε αυθαίρετα κομμάτια. Ρίξτε και διανείμετε με μια βούρτσα σε μια κατσαρόλα 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι, απλώνουμε τη μαγειρεμένη ζύμη στο τηγάνι και την κατανέμουμε ομοιόμορφα με ένα πιρούνι, κάνοντας τη βάση για πίτσα, πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί, προσθέτουμε το μείγμα πιπεριών και αλάτι στη γεύση. Επεκτείνουμε τις φέτες του στήθους κοτόπουλου, δαχτυλιδιών ντομάτας, πιπεριά σε ομαλό στρώμα, πασπαλίζουμε άφθονα με τριμμένο τυρί και στέλνουμε στο φούρνο, το οποίο είναι γυρισμένο 180 μοίρες. Μετά από 25 λεπτά, πασπαλίζουμε την πίτσα στην κορυφή με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και το στέλνουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά. Βγάζουμε πίτσα από το φούρνο, το κόβουμε, το βάζουμε στο πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι για πρωινό. Το μαγειρεύουμε υπέροχα, το ψήνουμε απλά, μαγειρεύουμε νόστιμη πίτσα από τα κολοκυθάκια στο σπίτι μαζί! Bon προσποίηση σε όλους!