Βίντεο

Γεωργιανό κρέας

Γεωργιανό κρέας

Τα συστατικά

  • Κύρια συστατικά

Απογραφή:

φούρνο, ταψί, μαχαίρι, πλάκα, χαρτόνι

Μαγειρική:

Χοιρινό κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά, ρίξτε χυμό λεμονιού και πασπαλίστε με βότανα. Αφήστε να μαρινάρετε για μια ώρα. Στη συνέχεια γράψτε με ξινή κρέμα και στείλτε στο φούρνο για ψήσιμο, για περίπου 1 ώρα, ανάλογα με το μέγεθος των τεμαχίων κρέατος.