Βίντεο

Hummus σε 10 λεπτά

Hummus σε 10 λεπτά


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Τα συστατικά

  1. βραστά λευκά φασόλια 270 g.
  2. σκόρδο 2 σκελίδες
  3. χυμό λεμονιού 1/2 τεμ.
  4. σησάμι 25 γρ.
  5. φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας (Έχω καρύδα)
  6. αλάτι στη γεύση
  7. πιπέρι στη γεύση
  8. πιπεριά 1 κουτ
  9. κουρκούμη 1/2 κουτ
  10. μοσχοκάρυδο
  11. νερό 2 κουταλιές της σούπας (προσθέστε εάν είναι απαραίτητο)
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρουμε 5 μερίδες

Μαγειρική:



Πρώτα πρέπει να βράσουν τα φασόλια, παίρνω ένα ποτήρι, πρώτα βυθίζω τη νύχτα, στη συνέχεια βράζω για περίπου 2 ώρες, μέχρι να γίνει. Μπορείτε να πάρετε κονσέρβες φασόλια, τότε θα μαγειρέψετε hummus σε 10 λεπτά.

Λαμβάνουμε 270 γραμμάρια από τα ήδη προετοιμασμένα φασόλια, τα στέλνουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε καρυκεύματα, χυμό λεμονιού, φυτικό λάδι.

Τρίψτε το σουσάμι σε μια πάστα ή πάρτε μια έτοιμη ταχίνι πάστα, προσθέστε στα φασόλια.

Αρχίζουμε να χτυπάμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, να προσθέτουμε νερό εάν είναι απαραίτητο και να αναμιγνύουμε περιοδικά τη μάζα.

Βάζουμε τις τελειωμένες πουρέ πατάτες σε ένα πιάτο, ρίχνουμε λάδι στην κορυφή και πασπαλίζουμε με πάπρικα! Serve hummus με μια τορτίγια ή με λαχανικά!) Bon appetit!)